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Fleisch,
Dam- und Rotwild, roh
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Blatt
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kg
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16,00 EUR
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Rücken
(wie gewachsen)
nur auf Vorbestellung
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kg
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29,00 EUR
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Gulasch
(mager)
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kg
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17,00 EUR
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Keule
(ohne Knochen)
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kg
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26,00 EUR
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Laxe,
Filet (zart)
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kg
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44,00 EUR
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Rouladen
vom Rotwild
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kg
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29,00 EUR
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Schnitzel
vom Rotwild
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kg
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29,00 EUR
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Hirschleber
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kg
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7,00 EUR
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Hirschragout
vom Hals
(mit Knochen auf Bestellung)
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kg
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10,00 EUR
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gebeizter
Hirschbraten
(auf Bestellung)
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kg
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26,00 EUR
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Wild-
u. Wurstwaren
vom Hirsch
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Hirschmettwurst
mit Rum |
kg
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11,00 EUR
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Hirschbauernbraten |
Schale
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5,00 EUR
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Hirschdebreciner |
kg
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13,00 EUR
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Rohsalami
mit Rotwein oder Knoblauch
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kg
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25,00 EUR
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Kochsalami
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kg
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18,00 EUR
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Rohschinken
sehr zart
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kg
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48,00 EUR
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Hirschleberkäs /
Chilli |
kg
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12,00 EUR
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Leberkäs
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kg
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11,00 EUR
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Leberkäs
mit Emmentaler
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kg
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12,00 EUR
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Rohpolnische,
Pfefferbeißer, Hexenwürstl
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kg
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16,00 EUR
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Bratwürste
verschiedene Sorten
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kg
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11,00 EUR
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Jagdwurst
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kg
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14,00 EUR
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Wildererwürstl
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kg
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12,00 EUR
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Wiener
Würstl
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kg
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12,00 EUR
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Leberwurst
geräuchert
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kg
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12,00 EUR
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Pastete
vom Hirsch Glas
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Stck.
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4,00 EUR
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Küchenfertige
Wildspezialitäten - Solange der Vorrat reicht !
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Hirsch-Gulasch,
2 Portionen
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im Glas
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13,00 EUR
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Hirsch
Chili con Carne, 2 Portionen
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im Glas
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8,00 EUR
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Hirschbraten,
2 Portionen
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im Glas
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16,00 EUR
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Hirschleberknödel
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Stck.
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1,00 EUR
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Semmelknödel
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Stck.
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1,00 EUR
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Hirschsugo,
2 Portionen
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im Glas
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8,00 EUR
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Blaukraut,
2 Portionen
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im Glas
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6,00 EUR
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Eierspätzle
hausgemacht, 2 Portionen
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Schale
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6,00 EUR
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Haselnußspätzle
hausgemacht,
2 Portionen
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Schale
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6,50 EUR
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Serviettenknödel
hausgemacht
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100 g
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1,50 EUR
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Hausgemachte
Wildgewürze
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Hemberger's
Wildgewürz, grob
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100 g
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3,50 EUR
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Hemberger's
Wildgewürz, fein
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100 g
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3,50 EUR
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Wildpreiselbeeren
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Glas
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4,00 EUR
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Hausgemachte
Marmeladen,
verschiedene Sorten
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Glas
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4,00 EUR
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Wunderschöne
Wildgeschenkkörbe auf Vorbestellung !
Jede Woche wechselnde
Wochenangebote !
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